Arven Schoggi

Single Origin Trinitario/ Criollo 43%  
“Arve trifft Edelkakao – Der Geschmack der Alpen”
Diese Single Origin Bean to Bar Schokolade ist eine Reise zurück in meine Kindheit. Stöcke suchen im Wald, Blätter durch die Luft wirbeln, Bäume umarmen, Feuer machen und unfreiwillige Wanderungen. Wer hat nicht auch gleich der harzige Duft des Waldesin der Nase? Diese Bilder und Erinnerungen lieferten mir die Inspiration für diese Schokolade. Sie ist eine Hommage an die Alpen – und an das, was sie in uns wecken. Die edle Trinitario Criollo Kakaobohne, bekannt für seine feinen Fruchtsäuren und seinen vielschichtigen Charakter Trifft auf  die Mutter der Weisheit und Königin der Alpen, die Arve. Ihre getrockneten Nadeln verleihen der Schokolade ein waldiges Aroma, das an klare Höhenluft erinnert. Karamellisierte Arvenkerne sorgen für den Crunch. 
Für Menschen, die Qualität nicht im Mainstream suchen, sondern in der Einzigartigkeit. “Die Seele der Alpen”