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Sonnen Schokolade 2x40gr

Sonnen Schokolade 2x40gr

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BCT Peini Milk 43%

Mit dieser Schokolade versuchte ich die letzten Sonnenstrahlen eines spätherbstlichen Nachmittags einzufangen. Die Idee war es eine Schokolade zu kreieren die uns gut auf die bevorstehenden Wintertage rüsten würde.  

Daher nutze ich bei der Herstellung das süsse Crunchy und den leicht bitteren Geschmack der Sonnenblumenblätter. Denn der Sonneblume, die neben ihrem Namen an wärmere Tage erinnert, werden zudem viele positive Eigenschaften wie z.B. Stärkung vom Immunsystem, fördern der Wundheilung und entzündungshemmende Wirkungen nachgesagt.